Сырный суп с грибами

Простейший и вкуснейший супец.
Берем:
- 3 литра мясного бульона (можно из кубиков)
- плавленый сыр - 200 г
- картофель - 1 кг
- грибы (мне опята нравятся) - 200 г
- лук репчатый - 1 шт
Итак, бульон готов (не снимайте его с огня). В готовый бульон сначала выкладываем сыр и перемешиваем до однородности.
Мелко режем лук, на кубики - картофель, а с грибами поступайте, как нравится - можно даже не резать. Все ингредиенты отправляем в бульон, доводим до кипения, убавляем огонь до среднего и уже через 40 минут можно разливать по тарелкам.
Про соль не стал писать, т.к. либо у вас кубики, которые с солью, либо, если сами бульон готовить будете, посолите уж.
Ингредиенты:
Похожие рецепты