То, что не влезло в твиттер

Луковые бомбы

Луковые бомбы рецепт

На каком-то японском канале подглядел. Рецепт по-памяти пишу.

Берем:

  • Фарш (я говяжий люблю) - 400 г
  • Молоко - 200 мл
  • Панировочные сухари 50 г
  • Лук - 3-4 шт
  • Яйцо - 1 шт
  • Бекон - 300 г (длинный нужен)
  • Соль, перец, гранулированный чеснок
  • Соус барбекю (не настаиваю, но он реально круто сочетается тут)

Сначала готовим начинку - смешиваем фарш, молоко, сухари, яйцо. Добавляем соль и перец, а также 2 столовые ложки чеснока (у меня сухой - гранулированный). Сюда же 3 столовые ложки соуса. Хорошо все перемешиваем и начинаем возиться с луком.

Рецепт закуски из лука и бекона

В принципе по фото все понятно - я срезал верх и низ у луковицы и, надрезав с одной стороны разделил лук на будущие "бомбы".

Луковые "бомбы" с фаршем и беконом

Начиняем фаршем, оборачиваем беконом, скрепляем шпажками и на пергамент в духовку на 40 минут. 180 градусов.

Оригинальный рецепт луковых колец

Опять же вкусно подавать с соусом барбекю.

Рецепт "Луковые бомбы" с фаршем, беконом и соусом барбекю

Ингредиенты: