То, что не влезло в твиттер

Фахитас с курицей и фасолью

Фахитас с курицей и фасолью

Просто, быстро и по-мексикански. При всем при этом не только остренько (контролируется количеством перчиков чили), но и очень вкусно.

Берем:

  • Куриная грудка - 3 штучки
  • Болгарский перец (любого цвета) - 3 штучки
  • Перец чили - от 2 до 4
  • Консервированная в соусе чили фасоль - 2 банки

В самую большую и глубокую сковородку льем 2 столовые ложки растительного масла (огонь средний), обжариваем болгарский перец (порежьте его предварительно, как вам удобнее, - я режу на полосочки). Добавляем куриное филе кубиками и через 3 минутки добавляем мелко нарезанный чили и туда же фасоль. Убавляем огонь и закрываем крышкой. Через 10 минуток пробуем на соль и солим в случае ощущения необходимости. Все готово.

Важно! Очень вкусно с лавашом и жирной сметаной. Плюс остроту глушит и подчеркивает пикантность.

Рецепт Фахитас с фасолью