То, что не влезло в твиттер

Белый соус с огурцом

Белый соус с огурцом

Все "на глазок" и все по вкусу. Поэтому количество ингредиентов условное.

Берем:

  • Соленые огурцы - 2 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Перец (лучше смесь душистых)
  • Майонез

Огурцы нужно мелко порезать кубиками в глубокую посуду. Я банку литровую использую. Не ленитесь - не стоит на терке тереть - в неаппетитного вида кашу превратится и сок вытечет излишне.
Давим чеснок, перчим, заправляем обильно майонезом. Пробуем и добавляем то, чего по ощущениям не хватает.

Прекрасная самостоятельная закуска, но я с ней познакомился, готовя вот такой сендвич - http://dosart.info/recipes/pita-s-belym-sousom

Ингредиенты: 
Похожие рецепты